Les secrets de l’hydratation, ou l’art de boire de l’eau selon l’Ayurveda

L’eau est la source fondamentale de toute vie. C’est elle qui permet le développement de formes de vie diverses et complexes. L’eau est indispensable à la survie et à l’épanouissement de chaque être vivant sur notre planète.

L’eau, l’élément clé de la vie

D’un point de vue ayurvédique, l’eau joue un rôle essentiel dans le fonctionnement du corps : elle est indispensable à l’hydratation, à la lubrification et à la régulation des processus métaboliques. Elle favorise la digestion en diluant les enzymes digestives, contribue à l’élimination des toxines et soutient la santé des organes internes. 

De plus, boire de l’eau équilibre les Doshas, en apaisant l’excès de chaleur et la sécheresse. Enfin, elle renforce le système immunitaire en facilitant le transport des nutriments et des anticorps à travers le corps.

En Ayurveda, l’eau est aussi considérée comme un Anupana, c’est-à-dire un véhicule, un moyen d’absorption des préparations médicinales à base de plantes. Ainsi, elle favorise l’ingestion des remèdes et intensifie leur effet thérapeutique. Que ce soit en catalysant l’action bienfaisante des plantes au plus profond de vos tissus ou en ajoutant simplement une subtile saveur, l’eau est essentielle à l’harmonisation de vos Doshas.

Comment boire de l’eau ?

De manière générale, l’Ayurvéda recommande de boire de l’eau tout au long de la journée, à petites gorgées et en dehors des repas. Selon la saison, vous pourrez boire de l’eau chaude, tiède ou à température ambiante, mais jamais froide ni glacée.

Le matin 

L’une des pratiques ayurvédiques les plus bénéfiques consiste à boire un verre d’eau chaude le matin au réveil, à jeun. C’est une étape importante de la Dinacharya, la routine du matin, qui permet de se reconnecter avec soi-même et de se préparer à la journée mais également de :

• Stimuler la digestion : boire de l’eau chaude le matin favorise ainsi un bon fonctionnement des voies digestives, permettant de  prévenir la constipation et les troubles digestifs
• Nettoyer les toxines : l’eau chaude contribue à éliminer les toxines accumulées dans notre corps. En particulier le matin, notre organisme se purge naturellement des impuretés de la nuit
• Stimuler la circulation : la consommation d’eau chaude le matin favorise la circulation sanguine, ce qui améliore notre santé globale et renforce notre système immunitaire
• Soulager les rhumes : l’eau chaude aide à dégager les voies respiratoires et à soulager les symptômes du rhume et des infections respiratoires
• Améliorer l’humeur : boire de l’eau chaude le matin contribue à améliorer l’humeur et à apaiser l’esprit. Cela peut être particulièrement bénéfique pour ceux qui souffrent de dépression ou d’anxiété
• Tonifier les organes : l’eau chaude tonifie les organes internes, améliore la digestion et renforce le système immunitaire.

La journée 

Boire de l’eau avant les repas peut entraîner une faiblesse corporelle en diminuant la puissance de notre feu digestif. En revanche, boire de l’eau après les repas peut potentiellement entraîner une prise de poids, car cela stimule la production de Kapha et ralentit la digestion.

Ainsi, il est généralement recommandé d’attendre environ 1 heure après le repas pour boire de l’eau chaude, et 1 heure et demi pour de l’eau à température ambiante. Si vous avez vraiment soif, il est toujours possible de boire quelques petites gorgées d’eau chaude ou tiède pendant le repas.

Le soir 

Enfin, boire de l’eau avant de se coucher est une pratique bénéfique pour favoriser l’élimination des toxines accumulées dans le corps pendant la nuit. Cela soutient les processus de détoxification naturels du corps, en permettant une élimination plus efficace des déchets métaboliques et en favorisant ainsi un sommeil réparateur et une sensation de fraîcheur au réveil.

Plus que tout, il est important d’écouter votre corps, lui seul vous indiquera s’il a besoin de plus ou moins d’eau, buvez lorsque vous avez soif.

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Les bienfaits de l’eau

Les bienfaits de l’eau selon la température :

• L’eau à température ambiante offre une sensation de soulagement, réduisant l’épuisement, la chaleur et les étourdissements. Elle équilibre également le Dosha Pitta.
• L’eau chaude stimule l’appétit et Agni, le feu digestif, favorise une digestion saine, réduit les flatulences, nettoie les systèmes urinaire et digestif, et aide à apaiser la toux et le froid, apaise le système nerveux. Elle équilibre les énergies Vata et Kapha.
• L’eau bouillie puis refroidie convient à tous. Elle est plus hydratante grâce au contact avec le feu, mais il est préférable de la consommer dans les 24 heures.
• Selon l’Ayurveda, la consommation d’eau glacée est déconseillée car elle affaiblit le feu digestif, diminuant ainsi la capacité du corps à digérer les aliments correctement.

Les bienfaits de l’eau selon les matériaux :

Selon l’Ayurvéda, certains matériaux ont des propriétés qui permettent de rééquilibrer le corps et l’esprit. Voici les bienfaits de trois matériaux couramment utilisés :

• L’eau préalablement bouillie avec un objet en cuivre dedans est tridoshique, anti-inflammatoire, stimule la digestion, réduit la constipation, la colère, la prise de poids, les maux de tête et favorise l’assimilation des nutriments.
• L’eau bouillie avec de l’or stocké dedans est tridoshique, apporte une saveur sucrée, améliore la fertilité, la force, l’intelligence, la qualité du sang, réduit les intoxications alimentaires
• L’eau bouillie avec de l’argent stocké dedans est bénéfique pour la maladie d’Alzheimer, améliore la mémoire, apaise Pitta, aide à calmer l’épilepsie.

Le rituel ayurvédique Usha Pan consiste à boire de l’eau stockée dans un contenant en cuivre. Pratique dorénavant répandue en Europe, elle consiste à remplir une gourde, par exemple, en cuivre et à laisser l’eau reposer toute la nuit puis la boire le matin à jeun. Cela permet de bénéficier des bienfaits de ce métal.

Boire de l’eau selon sa constitution

Selon l’Ayurvéda, nous possédons tous en nous les 3 Doshas, mais dans des proportions uniques. C’est la constitution ayurvédique, appelée Prakriti. En tenant compte de votre Prakriti, vous pouvez adapter la consommation d’eau chaude pour optimiser les bienfaits.

• Si vous avez une constitution dominante Vata, vous pouvez ajouter un peu de gingembre frais ou de cannelle à votre eau chaude pour apaiser et équilibrer votre énergie. Boire de l’eau chaude apporte plusieurs bienfaits aux Vata tels que la prévention de la fatigue, l’hydratation des tissus vitaux, la préservation de l’équilibre mental, le soutien d’une bonne digestion et la prévention de la constipation.
• Pitta : les personnes ayant plus de Pitta dans leur constitution peuvent ajouter quelques feuilles de menthe poivrée ou une tranche de citron à votre eau chaude pour rafraîchir votre corps et calmer l’excès de chaleur. Lorsqu’elle est consommée tiède plutôt que chaude, l’eau réduit l’appétit excessif chez les Pitta, équilibre le feu digestif et favorise une sensation de calme et d’équilibre dans le corps et l’esprit.
• Kapha : Si vous êtes principalement de constitution Kapha, vous pouvez ajouter une pincée de poivre noir ou de gingembre sec à votre eau chaude pour stimuler votre métabolisme et éliminer l’accumulation de mucus. La consommation d’eau chaude joue un rôle important dans le maintien d’une silhouette élancée et d’un esprit vif chez les Kapha. Avant les repas, une petite tasse d’eau chaude est idéale, car une quantité excessive pourrait affaiblir la puissance du feu digestif. De plus, boire une à deux tasses d’eau chaude l’après-midi prévient les envies de sucré.

Eau pure ou infusion ?

Il est possible de trouver de nombreuses recommandations sur internet sur les boissons à boire tout au long de la journée. Mais qu’en est-il vraiment ?

D’un point de vue ayurvédique, le fait de boire une infusion de plantes permet de bénéficier de ses bienfaits mais relance la digestion. Boire de l’eau infusée peut fatiguer le système digestif et, si vous faites cela le soir avant d’aller dormir, causer un sommeil agité. De plus, l’eau chaude pure a des vertus plus hydratantes que lorsqu’elle est mélangée à autre chose (infusion, thé, café…).

N’oubliez pas que l’Ayurveda est une sagesse ancestrale et ne se soustrait pas à un avis médical. Écoutez toujours votre corps et adaptez les conseils en fonction de vos propres besoins et de vos observations.

SOURCES

« Les atouts santé de l’eau tiède » Yogasatya (2018) disponible sur www.yogasatya.fr

« Quand boire en Ayurveda ? » disponible sur www.ayurveda-france.org

« Les secrets de l’élément Eau en Ayurveda » (28 février 2021) disponible sur www.kerali.fr

Sophie Benabi (2021), L’alimentation ayurvédique, Leduc Edition